1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes de base>
  4. Pâte brisée>
  5. Moules

Quiches et tartes à volonté avec nos recettes à base de pâte brisée

Moule à tarte foncé à la pâte brisée
Fond de tarte en pâte brisée
La pâte brisée est essentiellement utilisée pour confectionner tartes, tartelettes, fonds de polkas et saint-honoré, fonds de quiches, gnocchis, croustades et pâté en croûte. Notons qu'on peut aussi lui ajouter du sucre glace ou du sucre fin et qu'elle prend alors le nom de pâte sucrée.

Recettes, techniques et vidéos de pâte brisée et de moules du Chef

Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer
Chef Simon Chef Simon
Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.
5

Voir les recettes de pâte brisée du Chef  ou  les recettes de moules du Chef

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office lame courte Kotai
Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines banane basilic betterave beurre biscuits blanc boeuf bouchées boudin cabillaud cacao cake chocolat citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël orange pain pâtes de base pistache poivrons pommes rhubarbe roulé salé sauce spéculoos veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte brisée et toutes les recettes de moules

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre
Moules de bouchot au cidre
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.
1

Meilleures recettes de pâte brisée et de moules

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La moule de bouchot, la reine des bivalves
La moule de bouchot, la reine des bivalves
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Sabine Simon Sabine Simon

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0